低温物流は常温物流とは異なり、その特殊性があります。 どのように低温食品の物流センターの計画と建設を行う、合理的に物流ラインを配置する、低温物流の効率を向上させ、低温物流のコストを削減するすべての問題は、低温物流センター低温物流センターの計画と設計において解決すべき主な問題と建設の始めに考慮する必要があります。
低温食品ロジスティクスセンターは、冷蔵庫、食品の新鮮な処理および流通操作(セントラルキッチンを含む)、循環処理操作(仕分けおよび分配)、商品操作、取引市場、ビジネス交渉、ビジネスオフィスとサポート用の住宅。 最終的なリンクとして取引市場に依存し、物品を保管、処理、流通、販売しています。
低温食品物流センターは、豊富で複雑な機能と高度に統合されています。 計画と設計では、以下の要素を考慮する必要があります。
1つ目は、食品の貯蔵と回転の要件です。 食糧の貯蔵および回転の必要条件、貯蔵の前のプラットホームの大きさ、温度、形状、幅、貨物梯子の容量および量、払戻しヤードの幅、レイアウト冷蔵コンテナの駐車スペースが設計され、設計される。
2つは、公園内の冷蔵庫と食品の新鮮な加工工場のレイアウトです。 2つの機能は相互に関連しているため、同じ建物内で機能することが最善です。 しかし、中国の現在の国家基準の要件によると、両方のケースで同じ建物にすることはできません、そうでなければ、火災規制の要件の違反があります。 したがって、計画と設計においては、実際の状況に応じて機能要件と火災要件を満たすように調整する必要があります。
3つは同じ機能ゾーニングの統合です。 冷蔵庫および食品の新鮮な処理プラントの両方を、循環処理の手順によって分類および分配する必要がある。 いくつかのケースでは、国家標準の限界のために2人は同じビルにいない。 したがって、2つの機能は一緒にまたは別々に配置されます。 両者の統一的な配置は、人件費を節約し、管理を統一し、循環コストを節約することができる。 しかし同時に、それは商品や物品の乱雑な流通をもたらすかもしれない。 独立した独立した設定は管理が容易ではありませんが、商品や物品の分類と配布をはっきりと明瞭にすることができ、間違いを起こすのは容易ではありません。
四つは 、機能領域が独立して相互に関連していることである。 食品の生鮮および新鮮な加工工場および取引市場はすべて、物流および貯蔵を提供するために冷蔵庫を必要とする。 ビジネス交渉と事業所は商品の流通を実現するために取引市場に基づいている。 住宅地を支えることは、ビジネスセンターや取引市場のスタッフの生活の利便性を提供します。 計画と設計の際には、機能領域間の相互接続を満たすだけでなく、比較的独立した空間ニーズを満たす必要があります。
5つは健康保護の間隔の問題に対処することです。 低温食品ロジスティクスパークは、工業用冷蔵庫と食品の新鮮な加工工場を民間タイプの取引市場、事業所および支援住宅と組み合わせています。 計画と設計は、地域の環境(多年にわたる風、気候など)を十分に活用するとともに、健康保護のスペースを適切に配置する機能的ゾーニングの要件を満たす必要があります。
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